Receta: Salsa barbacoa hecha en casa

Resumen: Una deliciosa salsa barbacoa (BBQ) que se prepara en minutos

Ingredientes

  • ½ taza de vinagre de manzana
  • ½ taza de miel de abeja
  • ½ taza de kétchup
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharilla de salsa Worcestershire (Lea Perrins, salsa inglesa)
  • ½ cucharilla de ajo en polvo
  • ½ cucharilla de pimienta molida
  • ½ cucharada de salsa picante (por ejemplo Louisiana)
  • 1 cucharilla de maicena (opcional)

Deliciosa salsa Barbacoa facil de prepararPreparación

  1. Simplemente mezclar todos los ingredientes en una pequeña cacerola y calentar a fuego lento hasta que rompa a hervir, dejar un minuto más y retirar del fuego.
  2. Si la consistencia de la salsa barbacoa no es lo suficientemente espesa para tu gusto, disuelve la cucharadita de maicena en un poco de agua fría (unas 3 cucharadas de agua), mezcla bien y agrégala a tu salsa, lleva a ebullición un minuto o dos y listo.
  3. Deja enfriar y sirve con lo que tu prefieras. Alitas de pollo, camarones, mariscos, cerdo, carne de res, etc.

Notas

Una forma sencilla y rápida para prepara una deliciosa salsa BBQ (barbacoa) con ingredientes fáciles de conseguir e cualquier lugar.

Variaciones

Con esta salsa estilo Barbacoa puedes probar a variar un poco las proporciones de la salsa de soya y la salsa inglesa. En todo caso ajústala a tu gusto. En la red encontrarás varias recetas similares, esta funciona muy bien para mi y le gusta mucho a mi familia.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 1 a 2 minutos

Número de porciones: 8

Tradición culinaria: Americana tradicional

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